Cúrcuma

Especia usada como colorante para el arroz, en preparados para sopas, caldos, bebidas instantáneas, por su color amarillo intenso característico; en la industria de alimentos se usa para dar color, sabor al curry y a la mostaza entre otros, por sus recientes propiedades benéficas parta la salud se emplea en infusiones.

Espinaca

Excelente recurso natural de vitaminas, fibras y minerales, que en comparación con las carnes, aporta pocas calorías y no contiene grasas, puede ser empleada para aromatizar y saborizar los alimentos y como colorante natural en bebidas y repostería.