Hummus INGREDIENTES 250 gr Harina de Garbanzo. 2 tazas de agua. 1 limón. Tahini (Ajonjolí). Sal 1/2 cucharadita de ajo deshidratado. ELABORACIÓN Colocar la Harina de Garbanzo y el agua en un vaso de batidora o similar, añadir el ajo deshidratado y el zumo de medio limón para potenciar el sabor. Batir hasta obtener una…
Lomo en salsa de manzana INGREDIENTES 1 Lomo de cerdo de 1 200 kg 4 Manzana rojas 2 Tazas Néctar de Manzana Sal y Pimienta Negra 2 cucharaditas soperas de aceite 1 Cebolla Salsa Inglesa Salsa de Ajo ELABORACIÓN 1. Licuar la cebolla con sal y Pimienta Negra para después cubrir el lomo con esta preparación, macerarlo con Salsa…
Macarrones con Chorizo INGREDIENTES 400g de macarrones 150g de chorizo 1 Cebolla 1 cucharadita de Pasta de ajo Quidy 400g de Passata Quidy Aceite de oliva Pimentón dulce Orégano Molido Quidy Sal ELABORACIÓN 1. Cuece los macarrones en una olla con agua y sal. Cuando la pasta esté al dente, se retira. 2. En una sartén, pon…
Albóndigas rellenas de queso INGREDIENTES 600 g carne picada mixta 1 cebolla Pasta de ajo 200 g tomates Mayonesa Pan rallado Mostaza Cebollín Perejil Albahaca 1 huevo Leche 200 ml yogurt 100 g queso Aceite Sal con orégano Pimienta negra ELABORACIÓN 1. Precalienta el horno a 180°. Vierte el huevo en un bol, añade 50…
Ensalada de pollo con verduras INGREDIENTES 500 gr de papas 350 gr de zanahorias 1 Pechuga de pollo ½ Cebolla Pasta de ajo 1 Hoja de laurel 350 gr de guisantes 1 Tallo de apio picado 10 Ramas de perejil picado ¼ de taza de Mayonesa Pimienta Negra y sal al gusto ELABORACIÓN 1. En una…
Alitas de pollo al horno con salsa de kétchup y miel INGREDIENTES 4 Alitas de pollo 3 cucharaditas soperas de kétchup 3 cucharaditas soperas de miel Salsa de soya Aceite de oliva Sal y Pimienta Negra al gusto ELABORACIÓN 1. En primer lugar, encendemos el horno a una temperatura de 200º, para que se vaya calentando mientras…
INGREDIENTES 1 Kg de carne de res (churrasco, solomo) 3 dientes de ajo 2 cucharadas de Salsa inglesa 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de Comino en polvo 1/2 cucharadita de Adobo completo 1/2 cucharadita de Pimienta negra 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 cebolla picada Chorizos ELABORACIÓN 1. En un tazón coloca la carne y condimenta con…